带大家做一个，易上手的家常炒紫甘蓝

心已赠人 2024-04-22 07:53 8阅读 0赞

这里 拿了半个紫甘蓝  
半个就够炒一盘子  
![在这里插入图片描述][6793cda7810e496f94c0ac301ab97201.jpeg]  
按 片 切成 片条 因为 你切开就会发现 里面很多地方会变成一条一条的  
切小一点 因为紫甘蓝相对其他蔬菜 会硬一些 切大了 不好咬  
然后过清水洗干净  
![在这里插入图片描述][3bba3eec605442529a6d560ae148e36a.jpeg]  
两瓣蒜 切片  
![在这里插入图片描述][8a1aacf89037478d9ebb67636f7b1b28.jpeg]  
然后 起锅烧油 下入三个干辣椒  
![在这里插入图片描述][54472ede3c38430f8996326e1ff4f195.jpeg]  
炒一小会儿 然后 下入 甘蓝翻炒  
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翻炒几下 就可以 下入 半勺生抽 一点点老抽 翻炒均匀后 下蒜片  
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翻炒差不多 放入小半勺盐  
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翻炒一会儿 即可出锅 因为蔬菜 本身熟的比较快  
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