带大家做一个，易上手的家常蒜香菠菜

落日映苍穹つ 2024-04-22 07:38 12阅读 0赞

一捆 菠菜  
![在这里插入图片描述][9e35b62034ab441cbc4a8cd12a141e91.jpeg]  
四瓣蒜  
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蒜去皮切末  
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菠菜切段 多清洗几次 因为菠菜上面的土真的是太多了  
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菠菜下锅 加水煮一分钟左右 因为菠菜内的草酸成分非常高 所以这一步肯定是要的  
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然后将菠菜捞出来 干和叶子分开  
锅中水倒掉 清洗一下 然后起锅烧油  
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下蒜末炒香  
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然后 下菠菜干 因为干熟的会慢一点  
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感觉炒一会儿后 下菠菜叶  
翻炒均匀  
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然后倒入 适量 胡椒粉和花椒油  
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翻炒均匀后 炒一下 然后倒入小半勺盐  
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青菜本身就比较好熟 看差不多就可以捞出来装盘了  
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